Bamberg gehört mit seinen Bauwerken und seiner Geschichte als fränkische Kaiser- und Bischofsstadt eindeutig zu den schönsten historischen Städten Deutschlands.

  Der Altstadtkern gilt als der größte unversehrt erhaltene historische Stadtkern.

·         Besonders stolz sind die Bamberger auch auf ihre Bier- und Brauereikultur.

·         Elf Brauereien sind heute noch im Stadtgebiet aktiv.

·         In urigen Kneipen wird dieses ausgeschenkt.

·         Beeindruckend ist auch das historische Rathaus.

·         Es steht auf einer künstlichen Insel mitten im Fluss Regnitz.

3.1 Alte Hofhaltung

Die Alte Hofhaltung zählt zu den eindrucksvollsten Gebäuden der Stadt. Der Gebäudekomplex diente einst als Wohnstätte der Bischöfe.

Die Alte Hofhaltung beherbergt das Historische Museum und die Katharinenkapelle.

Die Katharinenkapelle bietet Platz für standesamtliche Trauungen und dort wird seit 2004 die zum Kultstück avancierte 1000-jährige Stadtgeschichte unter dem Titel „Licht und Schatten“ an den Wochenenden von Mai bis Oktober aufgeführt.

3.2 Altenburg

Auf dem höchsten der sieben Bamberger Hügel thront die Altenburg, eines der Wahrzeichen der Stadt.

Vom mittelalterlichen Baubestand sind lediglich der 33 Meter hohe Bergfried aus dem 13. Jahrhundert und Teile der Ringmauer erhalten. Am oberen Teil des Turms hängt noch ein eiserner Korb, mit dessen Hilfe man früher Feuersignale in Richtung der 20 Kilometer entfernten Giechburg (bei Scheßlitz) übermittelte. Im Zeitalter der Romantik wurde die Altenburg wieder aufgebaut.

3.3 Dom

Der Kaiserdom St. Peter und St. Georg ist eines der Vermächtnisse Kaiser Heinrichs II. Er beeindruckt mit verschiedenen Sehenswürdigkeiten in seinem Inneren.

Schon seit 1002 ließ Kaiser Heinrich II. den Dom in Bamberg errichten, der nach einer unglaublich kurzen Bauzeit von nur 10 Jahren 1012 fertiggestellt wurde. Allerdings brannte dieses Gotteshaus, ebenso wie sein Nachfolgebau, nieder. Der dritte Bau, der sowohl Stilelemente der Spätromanik und Frühgotik aufweist, hat bis heute überdauert.